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黒にんにくとは一般の白いにんにくを高温・多湿という環境のもとで、約1ヶ月程度熟成させて作られたもので 記事を読む 黒にんにくの成分 黒にんにくの成分は通常のにんにくに比べて栄養価が増すと言われています。実際のところは特定の栄養成分が 記事を読む adsense PREV 抗菌、殺菌21 Copyright All Rights Reserved Privacy Policy 黒にんにく効能jp1,980 円 1%獲得 （ 19 ポイント ） 受注生産;
第1回 全国黒にんにくサミットin青森 を開催しました。 全国28都道府県より258名の方々にご参加戴き、盛会にて終了いたしました。 15年7月10日（金） 地域団体商標「青森の黒にんにく」が登録され、同23日三村申吾青森県知事へ報告しました。 くわしく 《黒にんにくの種》というのは存在しません。 「黒」は発酵してるから？ 黒にんにくは、通称 『発酵黒にんにく』 『熟成黒にんにく』 『熟成発酵黒にんにく』 とも呼ばれています。 しかし、納豆やヨーグルトのように菌類が介在する発酵によって黒いわけではなく、 白いにんにくを高温黒にんにくとは、生のにんにくを熟成発酵させたものです。 化学薬品・添加物は一切使用せず、厳しく管理された温度と湿度の中、 約一ヵ月間自己発酵させます。手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒くなります。
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黒にんにくとは、 畑で収穫したにんにくを一定の温度と湿度を保った釜の中でじっくり時間をかけて蒸らし熟成したもの です。 1日目は白かったにんにくが蒸らすことで、 添加物や着色料など一切使わずに、にんにくが持つ酵素の働きで黒色へと変化し、 じっくりと時間をかけて栄養価を高め理由あり黒にんにく350g3個セット ¥ 4,500 新発売の黒にんにくピューレです！ 豊潤堂 黒にんにくピューレ15包 ¥ 1,998 売上No1！ 一番人気おいらせ黒にんにく760g（不揃いお徳用・ボトル入り） ¥ 5,508 人気の黒にんにくゼリーです！黒にんにく 元祖 熟成黒にんにく 青森産バラ粒 お徳用0g 毎日の健康と美容のために元気応援価格！青森県産福地ホワイト六片種使用 常温 受注生産;
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